Dwa oblicza trawy cytrynowej


Istnieją rośliny, które od wieków znane są ludzkości jako te, które leczą. W czasach, gdy farmakologia zwyczajnie nie istniała, aby przeżyć ludzie musieli samodzielnie szukać środków zaradczych na choroby. Czasem zdarzało się tak, że oprócz wartości zdrowotnych, dana roślina posiadała też bardzo ciekawe i atrakcyjne wartości kulinarne i smakowe.

Read more

Nie tylko dla wegan


mleko migdałoweW ostatnich miesiącach coraz większą popularnością cieszy się dieta wegetariańska i wegańska. Dzieje się tak ponieważ świadomość na temat traktowania zwierząt oraz procesu produkcyjnego wyrobów mięsnych oraz nabiału jest coraz większa. Mimo wszystko fakt, że nie chcemy przyczyniać się do cierpienia zwierząt, nie wymusza na nas rezygnacji z ulubionych produktów takich, jak chociażby kawa z mlekiem.

Oczywiście, mamy tutaj na myśli mleka roślinne, które są obecnie coraz łatwiej dostępne. Dodatkowo mleko migdałowe czy kokosowe ma znacznie więcej pozytywnych właściwości niż mleko krowie i chociażby z tego powodu warto zastanowić się nad wprowadzeniem go do codziennej diety.

Świetnym przykładem zdrowego zamiennika mleka krowiego może być wspomniane wcześniej zdrowe mleko migdałowe. Przede wszystkim warto pamiętać, że migdały to jedne z najzdrowszych orzechów, które dodatkowo są zalecane na diecie odchudzających. Napój migdałowy nie tylko ma bardzo mało tłuszczu i kalorii, ale również jest bogaty w cenne minerały.

Dodatkową zaletą napojów roślinnych jest fakt, że możemy przygotować je samodzielnie w domu. Jest to świetna alternatywa zwłaszcza dla tych osób, które bardzo sumiennie podchodzą do kwestii składów spożywanych przez nie produktów. Wystarczy sprawdzić w jakiej proporcji zblendować daną roślinę np. orzechy laskowe i z wodą i w kilka minut możemy uzyskać zdrowy, wegański napój roślinny.